U sklopu modula Prehrambena roba i nastavne teme Ribe, učenici 1.A, 1.C i 1.D razreda, u pratnji svojih razrednica Snježane Čuture, Ines Zavadlav-Đulabić i Pauline Jurić, obišli su zagrebačku tržnicu Dolac, s posebnim naglaskom na ribarnicu.
Cilj terenske nastave bio je povezati teorijska znanja s praktičnim iskustvima te učenicima omogućiti neposredni kontakt s različitim vrstama prehrambenih proizvoda, osobito riba. Učenici su, uz pomoć posebno pripremljenih istraživačkih listića, prepoznavali pojedine vrste riba, uočavali razlike u obliku tijela, veličini i boji te razmišljali o karakteristikama koje utječu na kvalitetu i namjenu ribe u prehrani.
Prodavači su rado odgovarali na njihova pitanja, pa su učenici aktivno sudjelovali u kratkim razgovorima i time uspješno povezivali školsko gradivo s primjerima iz stvarne svakodnevice. Posebna pozornost bila je posvećena svježini ribe, načinima čuvanja, sezonalnosti, podrijetlu i pravilnoj higijeni u rukovanju ribom. Učenici su tako iz prve ruke vidjeli ono što u učionici uče kroz teoriju.
Osim ribarnice, učenici su obišli i ostale dijelove tržnice Dolac, gdje su upoznali bogatu ponudu svježeg voća, povrća, mliječnih proizvoda i domaćih delicija. Time su dodatno proširili svoje razumijevanje raznolikosti prehrambenih proizvoda dostupnih na lokalnoj tržnici.
Učenici su pokazali veliko zanimanje i aktivnost te su terensku nastavu zaključili vlastitim zapažanjima o naučenome. Posjet Dolcu bio je vrijedan primjer kako praktična nastava može obogatiti i produbiti razumijevanje nastavnih sadržaja, potaknuti promišljanje o važnosti svježih namirnica i lokalne proizvodnje te pružiti korisno i poticajno iskustvo izvan školskih klupa.
Izvještaj pripremile:
Snježana Čutura, prof., Ines Zavadlav Đulabić, prof. i Paulina Jurić, prof.