Učenici 1. D razreda, u pratnji svoje razrednice, profesorice Pauline Jurić, posjetili su zagrebačku tržnicu Dolac u sklopu nastave iz predmeta Prehrambena roba. Naglasak posjeta bio je na jednom od najživopisnijih dijelova tržnice – ribarnici, gdje su učenici imali priliku izravno upoznati bogatu i raznoliku ponudu svježih proizvoda iz mora i slatkih voda.
Tijekom obilaska ribarnice učenici su promatrali izloženu ribu, bilježili važne informacije o karakteristikama i razlikama između morskih i slatkovodnih riba, kao i o rakovima, glavonošcima i školjkašima. Prodavači su rado odgovarali na njihova pitanja, pa su učenici aktivno sudjelovali u kratkim razgovorima, povezujući školsko gradivo s primjerima iz stvarne svakodnevice.
Razgovaralo se o svježini ribe, načinima čuvanja, sezonalnosti i podrijetlu, ali i o prepoznavanju pojedinih vrsta na temelju vizualnih obilježja. Učenici su imali priliku iz prve ruke vidjeti ono što u učionici teoretski obrađuju, što je posjet učinilo posebno korisnim i zanimljivim.
Osim ribarnice, učenici su prošetali i kroz ostale dijelove tržnice Dolac, gdje su upoznali bogatu ponudu svježeg voća, povrća, mliječnih proizvoda i domaćih delicija. Ovaj dio posjeta dodatno je obogatio njihovo razumijevanje raznolikosti prehrambenih proizvoda na lokalnoj tržnici.
Edukativni obilazak Dolca potaknuo je učenike na promišljanje o važnosti svježih namirnica, lokalnoj proizvodnji i prehrambenim navikama. Posjet je uspješno povezao teoriju s praksom te učenicima pružio vrijedno iskustvo izvan školskih klupa.
Izvijestila:
Paulina Jurić, prof.
